Receita de Suco Anticelulite

Jésuis!

O calor está chegando com tudo, e lá estou eu na Operação-verão 2011-mamãe-quero-ficar-gostosa-pro-verão! hehehe

A gente é louca né? Em dois meses queremos nos matar na academia, massagens e drenagens da vida, e viver à base de uma folha de alface e um tomate, como se isso fosse um milagre. Mas é assim né… enquanto a reeducação alimentar não vem bater na porta da nossa consciência feia, o jeito é apelar para todos os santos!

Por isso, decidi compartilhar aqui no blog algumas coisas, e criei a tag Operação Verão, onde vou colocar algumas dicas, para conseguirmos todas manter o corpo bem e com saúde, sem loucuras. Espero que gostem!

A primeira dica que eu vou dar tem a ver com começarmos uma mudança de dentro para fora, limpando nosso organismo e cuidando da nossa saúde e beleza ao mesmo tempo. É a receita de um suco super eficaz, que reduz a celulite e ajuda a eliminar toxinas e líquidos retidos. Veja só que simples:

RECEITA DE SUCO ANTICELULITE

1/2 pepino

1 beterraba

4 cenouras

1/2 maça

200ml de água filtrada

MODO DE FAZER: Bata todos os ingredientes crus no liquidificador, e coe. Ou passe todos pela centrífuga. Não adoce.

O pepino é extremamente rico em água, por isso é excelente para a hidratação do corpo no calor e também auxilia na eliminação de toxinas retidas. A beterraba auxilia na circulação sanguínea e também varre as toxinas das nossas células. A maça facilita a digestão, e a cenoura contribui para o bom funcionamento do intestino. Todos estes vegetais juntos fazem uma varredura completa no nosso corpo e contribuem para deixar o organismo funcionando bem e consequentemente a pele fica lisinha e mais uniforme, livre daqueles furinhos chatos.

Este suco é excelente para a celulite pois é suuuper desintoxicante e drenante, e pode ser tomado o dia inteiro (como lanche, por exemplo).

E aí meninas, gostaram da dica?

Um beijo!

Receita de Sopa Eslava

Das várias coisas que gosto de fazer, entre elas está cozinhar. Mas não gosto de fazer doces (não sei e nem quero aprender pra não me afundar nas gordices gostosas! hehehe). Eu gosto bastante é de fazer pratos salgados. Mas confesso que não gosto de seguir receitas, gosto de inventar e criar coisas, com qualquer coisa que esteja dando um perdido na geladeira.

Com esse friozinho dos últimos dias, a vontade de comer aumenta ainda mais, e pra não viver só de coisas muito gordas que amamos (massas, bolos, pães…), nada melhor do que comer uma sopa bem quentinha, vocês não acham?

Quando eu morava em Curitiba, comi uma vez uma sopa muito gostosa, que eu nunca havia comido antes, pois não faz parte da cultura de onde vim, e desde então virou minha sopa preferida: SOPA ESLAVA!

Na verdade eu havia esquecido dela nos últimos dois anos, desde que me mudei de Curitiba. Mas neste inverno fiz muita Sopa Eslava aqui em casa, e nesta semana não foi diferente.

É muito fácil de fazer, não exige nenhum dote culinário especial, mas ela é uma sopa “de presença”. Ótima pra fazer moral com família, amigos e visitas. Das várias receitas que existem por aí, eu adaptei e criei uma do jeito que mais gosto, e com menos gordura do que a maioria, pois aqui em casa evitamos ao máximo o consumo de gordura. Mesmo assim essa sopa não é das mais lights, mas espero que gostem da receita.

RECEITA DE SOPA ESLAVA

INGREDIENTES

1kg de carne bovina (pode ser patinho, coxão mole ou posta branca)

2 cebolas grandes

2 tomates sem pele

2 kg de batatas

3 colheres de sopa de molho inglês

2 colheres de sopa de mostarda (pode ser amarela ou escura. Eu gosto da escura!)

1 colher de sopa de catchup

1 colher de café de páprica doce

3 litros de água

1 caixinha de creme de leite light

Sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE FAZER

1- Corte as cebolas em cubos e refogue sem óleo. O truque é ir acrescentando pingos de água para fritar

2- Quando a cebola estiver dourada, acrescente a carne aos poucos, cortada em cubos pequenos

3- Acrescente os tomates, e quando a carne estiver marrom coloque todos os outros temperos

4- Acrescente as batatas cortadas em cubos pequenos e 2 litros de água.

5- Coloque na panela de pressão por 20 minutos ou na panela normal por uma hora

6- Após pronto, abra a panela e tire uma parte do cozido e bata no liqüidificador. Continue com a panela no fogo, cozinhando, mas aberta

7- Acrescente a mistura que foi batida no liquidificador ao resto da sopa e cozinhe mais uns minutinhos

8- Experimente o sal e temperos, desligue o fogo e misture o creme de leite

PRONTO! É só servir!

É bem rápida e fácil de fazer. Experimente e diga o que achou!

Qualquer dúvida, é só deixar nos comentários que eu respondo.

Beijos!